渋滞日記Ⅱ 

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2016年 10月 30日

Hot dog

近頃、旦那が早く出るので6時前に朝食をとる
起床したばかり、食欲があるわけではない
ヨーグルト、コーヒー、パンなどを機械的に流し込む
当然、お昼ごはんまでもたなくて、散歩途中にコーヒーブレイク
子供の頃食べたホットドッグにはソーセージのほかに、カレー味のキャベツが挟んであった
これにはちょっと酸っぱいキャベツ
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野菜の高騰が続いている
買った野菜は無駄なく使いきりたいのに、保存食レパートリーは、あまりない
検索で見つけた乳酸キャベツを作ってみた
塩と少量の砂糖、室温に置いてキャベツ自身にある乳酸菌で発酵させる
「腐らないのかなぁ~」半信半疑で半個分でやってみたら
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「あら簡単、あら美味しい」
揚げ物や肉料理の付け合わせにすぐ使えて便利、まだ残っていたキャベツでさらに作る
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by bossba | 2016-10-30 09:13 | Comments(5)
2016年 10月 22日

しめ鯖

近頃はまってしまった「市場通い」
てくてく30分、私には苦になる距離ではない
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うちから5分の処にスーパー、コンビニがそれぞれ2店舗
品ぞろえに不満があるわけではないのだが、なんでもパック詰めされてるのが物足りない
売っているものが「生きてる」市場は、やはり魅力があるのだ
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家人が釣りをする人だったので、これくらいの魚はよく捌いた・・・
長いことやってなかったので、一瞬固まってしまう
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なんとか二枚におろし、骨付きは煮つけ
あと半身はしめ鯖になるべく、冷蔵庫で待機中
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by bossba | 2016-10-22 15:21 | Comments(6)
2016年 10月 18日

断水

最近、野菜が高い
こまごまと買っても、すぐ千円 オーバー
肉や魚が買えへんやんか ぷんぷん
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そんなんでメインはコロッケ100円アジフライ220円(どっちも2個の値段だから安い)
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デザートは早生の蜜柑100円
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十分甘かったから、お買い得
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普段は「あっという間にお湯が沸くティファール(^^♪」を使っているので
ほぼ一年ぶりに出したヤカン
給水管取り換えのため夕方まで断水で
歯磨きなどのために洗面所で待機、ケチケチ使う
ホントは、いつもこうすれば良いんだろうな~
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by bossba | 2016-10-18 12:46 | Comments(4)
2016年 10月 01日

宿替え

引っ越しから1ヶ月
「アレ、どこへなおした(仕舞った)?」も、段々少なくなり
古ぼけた団地ゆえか、もう何十年も住んでるような気分になってきた
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今日はお客さんが来るので片付いてますが、ふだんはここで寛いで(早い話寝転がって)ます
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遠くに山が見え、4畳半の割には広く感じます
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最近の若い人は言わないようだけど、昔の関西人は「引っ越し」のことを「宿替え」と言ってました
街中では借家住まいが普通だったし、今よりずっと家財道具など持ち物も少なかっただろうし
諸事情あれば、気軽に「宿」替えてたのかも
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by bossba | 2016-10-01 10:33 | Comments(8)