渋滞日記Ⅱ 

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2016年 04月 29日

星の玉子さま

失業中で関係無いけどゴールデンウィーク
近所のスーパーでタイフェアをやってるので、行ったつもりのお買い物
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マンゴー三種 ドリアンも買いたかったんだけど・・・
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珍しいと思ったグリーンのを食べてみた
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クリスピーというだけあって、硬い桃くらいの歯ごたえがあり、これはこれで悪く無い

鉢植えのパクチーがあった
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売ってるパクチーは、すぐしなっとなるのでこれはいい
日当たりのいい場所に置いて、少しずつ摘んで使おう
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ほかにも、ガパオ用に荒く挽いた豚があったので当然ランチは
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まぜまぜして食べるのが美味しい
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ガパオライスに添える目玉焼き、タイ語では「カイ・ダーウ」
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カイは玉子でダーウは星
多めの油で揚げ焼きにするので周りの白身がキラキラするからだって・・・星玉子 なんかかわいいよね

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by bossba | 2016-04-29 14:23 | Comments(2)
Commented by petapeta_adeliae at 2016-04-29 22:45
右端のマンゴーしかみたことがありません。
売っているパクチーは量が多過ぎてなかなか使い切りが
出来ません。このぐらいの量がいいな。
余るとパクチーソースにしていますが、
近頃飽き気味。
Commented by bossba at 2016-04-30 08:30
ソーニャさん
去年は自分で種まいて育ててたんですけどね
パクチーがあると、一応タイ風になるから便利


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